¿Qué es el sushi de tempura? El sushi de tempura es una variante del sushi tradicional japonés que se ha vuelto muy popular en los últimos años. Se trata de una técnica de preparación que consiste en cubrir diferentes ingredientes con una masa de tempura y luego freírlos en aceite caliente. Esta técnica le da […]
La unagi no kabayaki, o anguila a la parrilla, es un plato típico de la gastronomía japonesa que se ha vuelto cada vez más popular en todo el mundo. Esta deliciosa preparación consiste en anguila fresca a la parrilla, glaseada con una salsa dulce y salada, lo que le da un sabor único y delicioso. […]
Play on YouTube Introducción Somen es un plato tradicional de la cocina japonesa que consiste en fideos finos y blancos hechos de harina de trigo. Estos fideos son muy populares en Japón y también se han vuelto muy populares en otros países debido a su sabor único y a su facilidad de preparación. En este […]
El teppanyaki es una técnica de cocina japonesa que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Consiste en cocinar los alimentos en una plancha caliente, que en japonés se llama teppan, y que se encuentra en la parte central de la mesa. Esta técnica se originó en la ciudad de Osaka, en Japón, […]
¿Qué es Oden? Oden es un plato típico de la cocina japonesa, que consiste en una sopa caliente con varios ingredientes como pescado, verduras y tofu. Es un plato muy popular en Japón, especialmente durante los meses de invierno, ya que es una comida reconfortante y caliente. Origen del Oden Aunque no se sabe con […]
El delicioso y tradicional Miso Ramen El miso ramen es uno de los platos más populares y tradicionales de la gastronomía japonesa. Este delicioso platillo consiste en una sopa a base de caldo de huesos de cerdo o pollo, combinado con miso (pasta de soja fermentada), fideos de trigo y una variedad de ingredientes que […]
Introducción La gyoza es un plato típico de la gastronomía japonesa que ha ganado popularidad en todo el mundo. Estas deliciosas empanadillas rellenas de carne y verduras, son una combinación perfecta de sabores y texturas que las convierten en una opción irresistible para los amantes de la comida asiática. En este artículo, te contaremos todo […]
¿Qué es el Chirashi sushi? El Chirashi sushi es un plato tradicional de la cocina japonesa que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Se trata de una especie de «sushi en bol» que consiste en una base de arroz de sushi cubierto con diversos ingredientes como pescado crudo, mariscos, verduras y huevos. […]
Introducción Yakiniku es un plato de origen japonés que se ha vuelto cada vez más popular en todo el mundo. Se trata de una forma de asar carne a la parrilla, donde se utilizan cortes finos de carne de res, cerdo o pollo, que se cocinan a la perfección en una parrilla de carbón o […]
¿Qué es el Sukiyaki? El sukiyaki es un plato típico de la cocina japonesa que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Consiste en una sopa a base de caldo de dashi, que se cocina en una olla caliente con diferentes ingredientes como verduras, tofu, fideos y carnes finamente cortadas. Es un plato […]
¿Qué es el Takoyaki? El takoyaki es un plato típico de la gastronomía japonesa que consiste en una bola de masa hecha a base de harina, caldo de pescado y huevo, rellena de trozos de pulpo y cubierta con diferentes salsas y toppings. Su nombre proviene de la palabra japonesa «tako», que significa pulpo, y […]
Introducción El tonkatsu es un plato de origen japonés que consiste en un filete de cerdo empanado y frito. Es un plato muy popular en Japón y se ha vuelto cada vez más conocido en otros países del mundo. Aunque su nombre puede sonar complicado, su preparación es muy sencilla y su sabor es simplemente […]
Okonomiyaki: una deliciosa y popular comida japonesa Si eres amante de la comida japonesa, seguramente habrás escuchado hablar del Okonomiyaki. Esta palabra proviene de la unión de dos términos japoneses: okonomi que significa «a tu gusto» y yaki que se refiere a «asar o cocinar». Por lo tanto, se puede traducir como «cocinar a tu […]
Play on YouTube ¿Qué es el shabu-shabu? El shabu-shabu es un plato típico de la gastronomía japonesa que consiste en un caldo caliente en el que se cocinan finas láminas de carne, verduras y fideos. Su nombre proviene del sonido que se produce al sumergir y mover los ingredientes en el caldo caliente. Este plato […]
¿Qué es el Yakitori? El Yakitori es un plato típico de la gastronomía japonesa que consiste en brochetas de pollo a la parrilla. Su nombre proviene de la unión de dos palabras en japonés: «yaki», que significa asado, y «tori», que significa pollo. Origen e historia El origen del Yakitori se remonta al período Edo […]
El udon es un tipo de fideo grueso y largo que se originó en Japón. Es un plato tradicional de la cocina japonesa que se ha vuelto popular en todo el mundo. Aunque es similar a otros tipos de fideos como el ramen y el soba, el udon tiene su propio sabor y textura única. […]
Introducción La cocina japonesa es conocida por su variedad de platos y su gran influencia en la gastronomía mundial. Entre todas sus delicias, uno de los platos más populares y tradicionales es la soba. Esta comida típica japonesa es una deliciosa opción para aquellos que buscan probar algo nuevo y diferente. En este artículo te […]
El udon es un tipo de fideo japonés muy popular en todo el mundo. Se caracteriza por tener una forma gruesa y alargada, y por ser elaborado a base de harina de trigo, agua y sal. Este plato es considerado uno de los más representativos de la gastronomía japonesa, y su popularidad ha crecido en […]
La deliciosa tempura japonesa La tempura es un plato tradicional de la gastronomía japonesa que consiste en trozos de verduras, mariscos o carnes rebozados y fritos en aceite. Esta técnica de cocina fue introducida en Japón por los portugueses en el siglo XVI y se ha convertido en uno de los platos más populares y […]
El ramen es uno de los platos más populares de la gastronomía japonesa. Originario de China, este delicioso caldo de fideos se ha convertido en un icono de la cultura japonesa y ha traspasado fronteras, llegando a ser uno de los platos más consumidos en todo el mundo. Orígenes del ramen El ramen se originó […]