La Maneki Nabe, también conocida como olla de cocción compartida, es una tradición culinaria japonesa que se ha vuelto cada vez más popular en todo el mundo. Esta forma de cocinar se basa en la idea de compartir una olla caliente con amigos y familiares, mientras se preparan una variedad de ingredientes frescos y deliciosos. […]
¿Qué es Omiyage? Omiyage es una tradición japonesa que se refiere a los regalos o souvenirs que se llevan a familiares, amigos o compañeros de trabajo después de un viaje. Es una forma de mostrar respeto, agradecimiento y apreciación por las personas que nos rodean. Origen y significado La palabra Omiyage proviene del verbo japonés […]
¿Qué son las Fukubukuro? Las Fukubukuro, también conocidas como «bolsas de la suerte», son una tradición japonesa que consiste en bolsas sorpresa llenas de productos de una tienda, vendidas a un precio fijo y con un valor mayor al precio pagado. Esta tradición se lleva a cabo cada año en Japón, durante el primer día […]
Play on YouTube ¿Qué es Otsukimi? Otsukimi es una tradición japonesa que consiste en la observación de la luna llena en el mes de septiembre. Esta celebración se lleva a cabo desde tiempos antiguos y tiene un significado muy importante en la cultura japonesa. Origen de Otsukimi La palabra «Otsukimi» proviene de dos palabras japonesas: […]
¿Qué es Kokkuri-san? Kokkuri-san es un juego similar a la ouija originario de Japón, que se ha popularizado en diferentes países del mundo. Su nombre proviene de la combinación de dos palabras en japonés: «kokkuri», que significa zorro, y «san», que es un sufijo honorífico utilizado para referirse a una persona. Origen e historia La […]
Introducción En la cultura japonesa, existe un muñeco muy especial que simboliza la determinación y la perseverancia en alcanzar nuestras metas. Este muñeco es conocido como Daruma y su origen se remonta al siglo XVII. Origen e historia La historia de Daruma comienza con el monje budista Bodhidharma, quien se dice que pasó nueve años […]
El Maneki Neko, también conocido como el Gato de la suerte, es una figura tradicional japonesa que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Este amuleto es considerado como un símbolo de buena suerte y prosperidad, y se cree que atrae la fortuna y la felicidad a aquellos que lo poseen. Orígenes e […]
Introducción El sake es una bebida alcohólica de origen japonés elaborada a partir de arroz fermentado. También conocido como «vino de arroz», el sake ha sido parte de la cultura japonesa durante siglos y es considerado una bebida sagrada en muchas ceremonias y rituales. En este artículo, exploraremos más a fondo qué es el sake, […]
Introducción Katsuobushi, también conocido como virutas de bonito, es un ingrediente muy utilizado en la cocina japonesa. Se trata de una forma de conservar y utilizar el bonito, un pescado muy apreciado en la gastronomía nipona. Origen y proceso de elaboración El katsuobushi se originó en el siglo XIV en la región de Kochi, al […]
Play on YouTube Introducción Los festivales de fuegos artificiales, también conocidos como Hanabi Taikai en Japón, son una tradición que se remonta a cientos de años atrás. Estos eventos son considerados como una de las formas más hermosas de arte en el país del sol naciente, y se han vuelto extremadamente populares en todo el […]
Introducción Los kimonos son los trajes tradicionales de Japón y uno de los símbolos más representativos de su cultura. Estas prendas, que han evolucionado a lo largo de los siglos, son un reflejo de la historia y la tradición de este país asiático. Aunque en la actualidad se usan principalmente en ocasiones especiales y ceremonias, […]
Play on YouTube ¿Qué es el Yuba? El Yuba es un producto derivado de la soja, una legumbre originaria de Asia que ha ganado popularidad en todo el mundo gracias a su alto valor nutricional y a su versatilidad en la cocina. Se obtiene a partir de la coagulación de la leche de soja, que […]
Yakitori – Brochetas de pollo El yakitori es una deliciosa y popular comida japonesa que consiste en brochetas de pollo a la parrilla. Es una opción perfecta para aquellos que buscan una comida sabrosa y saludable al mismo tiempo. Origen e historia El yakitori tiene sus orígenes en la antigua cocina japonesa, específicamente en la […]
Play on YouTube ¿Qué es el Shinrin-yoku? El Shinrin-yoku o Baño de bosque es una práctica ancestral japonesa que consiste en sumergirse en la naturaleza de forma consciente y plena. Esta técnica se ha vuelto cada vez más popular en los últimos años debido a los beneficios que aporta a la salud física, mental y […]
El shakuhachi es un instrumento musical de viento originario de Japón. Su nombre proviene de la unión de dos palabras: «shaku», que significa «pulgar» y «hachi», que se refiere a la medida de ocho dedos. Esto hace referencia a la longitud estándar del instrumento, que es de aproximadamente 54,5 centímetros. Historia La historia del shakuhachi […]
Play on YouTube Introducción El koto es un instrumento musical de cuerda originario de Japón. También conocido como «koto japonés», este instrumento tiene una larga historia y es considerado como uno de los instrumentos más importantes de la música tradicional japonesa. Origen e historia El koto se cree que fue introducido en Japón desde China […]
El Kakizome es una tradición japonesa que consiste en la escritura de los primeros caracteres del año nuevo. Esta práctica se lleva a cabo en Japón desde hace más de mil años y es considerada una forma de atraer buena suerte y prosperidad en el año que comienza. Origen e historia del Kakizome El origen […]
¿Qué es Zazen? Zazen es una forma de meditación practicada en la filosofía zen. También se le conoce como meditación zen y es una de las prácticas más importantes en el budismo zen. Origen e historia Zazen tiene sus raíces en el budismo mahayana, específicamente en la escuela Tendai y en la escuela Chán del […]
El Nodate: una tradición japonesa bajo los cerezos en flor El Nodate es una de las más hermosas tradiciones de la cultura japonesa que se celebra durante la primavera, específicamente en la época en que los cerezos están en flor. Se trata de un picnic al aire libre en el que se reúnen familiares, amigos […]
Play on YouTube Origen e historia Kanpai es una palabra japonesa que significa «brindis». Es una tradición milenaria en la cultura japonesa que se realiza al momento de beber alcohol en una reunión o celebración. Se cree que el origen de esta práctica se remonta a la época de los samuráis, donde se realizaba para […]