Descubre el encanto del Barrio de Kobe
Si eres amante de la buena comida y la cultura japonesa, entonces no puedes dejar de visitar el Barrio de Kobe en tu próximo viaje a Japón. Este pintoresco barrio, ubicado en la ciudad de Kobe, es famoso por su deliciosa carne de res conocida como «Kobe beef». Pero más allá de su fama culinaria, el Barrio de Kobe tiene mucho que ofrecer a los turistas que se aventuran a explorarlo.
Historia del Barrio de Kobe
El Barrio de Kobe, también conocido como Kitano-cho, es una zona montañosa que se encuentra en el norte de la ciudad de Kobe. A principios del siglo XIX, esta área era conocida como una de las zonas residenciales más elegantes de la ciudad, con grandes mansiones y casas de estilo europeo construidas por los extranjeros que vivían en Kobe en ese entonces. Después del terremoto de 1995 que destruyó gran parte de la ciudad, el Barrio de Kobe se convirtió en una zona turística y de conservación histórica, donde se pueden apreciar las antiguas mansiones y la arquitectura occidental.
¿Por qué es famoso el «Kobe beef»?
El Barrio de Kobe es famoso en todo el mundo por su carne de res de alta calidad, conocida como «Kobe beef». Esta carne es considerada una de las más exclusivas y deliciosas del mundo debido a su sabor único y su textura tierna y jugosa. La razón detrás de su calidad se debe a la cría especial de los ganados en la región, que se alimentan con una dieta específica y son masajeados regularmente para mantener su carne tierna y jugosa.
¿Dónde probar el auténtico «Kobe beef»?
Si bien hay muchos restaurantes en el Barrio de Kobe que ofrecen carne de res, no todos sirven el auténtico «Kobe beef». Para asegurarte de probar la verdadera delicia, te recomendamos visitar uno de los restaurantes certificados por la Asociación de Criadores de Ganado de Kobe. Estos restaurantes tienen un distintivo que los identifica como vendedores de carne de res auténtica y garantizan una experiencia culinaria inolvidable.
Explorando el Barrio de Kobe
Además de su famosa carne de res, el Barrio de Kobe ofrece una amplia variedad de actividades para los turistas. Puedes comenzar tu recorrido en la antigua mansión de Moegi, una de las más grandes y mejor conservadas del barrio. También puedes visitar el Museo del Terremoto de Kobe, que narra la historia del terremoto de 1995 y cómo afectó a la ciudad.
Paseando por las calles de Kitano-cho
Una de las mejores maneras de explorar el Barrio de Kobe es caminando por sus pintorescas calles llenas de tiendas, cafés y restaurantes. Puedes disfrutar de una taza de té en uno de los cafés con vistas a la ciudad o comprar recuerdos en las tiendas de souvenirs. Además, si visitas el barrio en primavera, podrás admirar las hermosas flores de cerezo que adornan las calles.
Disfrutando de la vista panorámica
Para obtener una vista impresionante del Barrio de Kobe y la ciudad de Kobe, te recomendamos subir al observatorio de la Torre de Kobe. Desde allí, podrás apreciar la belleza de la ciudad y sus alrededores. También puedes visitar el Jardín Botánico de Kobe, ubicado en la ladera de la montaña Rokko, para disfrutar de un paseo tranquilo y hermosas vistas panorámicas.
Conclusión
El Barrio de Kobe es una parada obligatoria para los amantes de la buena comida y la cultura japonesa. Además de su famosa carne de res, este barrio ofrece una experiencia única para los turistas que desean conocer más sobre la historia y la arquitectura de Kobe. Así que si planeas visitar Japón, no dudes en explorar el encanto del Barrio de Kobe y disfrutar de su famosa carne.
